豆豉焖鱼,味道鲜美的家常菜,简单美味的做法(豆豉焖鱼的做法大全集)

豆豉焖鱼，味道鲜美的家常菜，简单美味

豆豉焖鱼所需的主食材：准备好喜欢吃的鱼；豆豉

豆豉焖鱼所需的配料食材：葱；姜；蒜；酱油；蚝油；豆豉；料酒；蒜苗；鸡精；淀粉

做法

1、洗净的鱼切块，放盆里加适量白胡椒粉，料酒和姜丝腌制半小时

2、腌制好的鱼放入一点点的淀粉拌均匀

3、洗好葱姜蒜，以及蒜苗，并将葱、蒜苗切段，姜和蒜切片

4、锅内放油，要比平时炒菜的时候少些些，油热时放入姜蒜和豆豉，炒香

5、把鱼块入锅炒匀，加入适量热水，没过鱼块一点点

6、放入事先切好的蒜苗，两分钟后放入葱

7、把酱油、蚝油、少许淀粉和适量水调成汁（这个可以事先调好）86、倒入炒锅内的鱼块里面，中小火烧至收汁，简单美味的豆豉焖鱼就做好了

注：不喜欢姜蒜的话，可以不放，豆豉本身自带咸味，口味是清淡的话，酱油、蚝油跟鸡精可以 少放一点

温馨提示：通过以上关于豆豉焖鱼，味道鲜美的家常菜，简单美味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。