美善品红烧羊肉的家常做法(美善品红烧羊排)

冬天来了，又是吃羊肉的季节，连皮带肉烧上一锅，皮糯肉香，满足得不得了，干饭人最喜欢的一道菜

看云的喵喵喵

用料

带皮羊肉块 500g香料 八角 一颗桂皮 一块香叶 两片干辣椒 3个葱姜 适量油 适量味达美臻品蚝油 一勺味达美冰糖老抽 一勺六月香豆瓣酱 一勺六月香辣椒酱 一勺

做法步骤

1、羊肉洗净，准备好所有材料备用。

2、羊肉切块焯水去除血水。

3、焯水后羊肉块洗净浮沫沥干备用。

4、在小美主锅内加入少许油，一勺豆瓣酱。

5、一勺辣椒酱。

6、一勺轻盐酱油。

7、一勺冰糖老抽。

8、一勺味达美臻品蚝油。

9、再倒入所有香料。

10、把羊肉倒入主锅中，加入两碗清水，大致到羊肉2/3的位置。

11、60分钟，V档，反转小勺，音乐响起就OK啦！

12、出锅装盘，撒上新鲜香菜装饰。

小贴士

冬天的时候我家爱吃羊肉，温补气血，烧肉我很喜欢用小美，所有材料丢进锅里就不管了，省心，出来味道还特别棒

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