春天给孩子吃什么菜补钙(孩子爱吃的补钙菜)

春天，一定要给孩子吃这菜，开胃又补钙，促进睡眠身体强健！春天是补钙的好时机，都说一年之计在于春，还在长身体尤其要珍惜大好春光。春天最重要的是要补钙，这样经常参加一些户外运动之后，孩子的身高就会蹭蹭往上涨。今天小编要为您推荐一道补钙的好菜，它就是牛肉炒莴笋丝。莴笋在富含钙质的同时，还有清脆的口感，补钙效果非常好，之所以选择牛肉一起搭配，一是为了口感，而是因为牛肉可以充分补铁，一道菜把钙铁都补了，必须要吃！今天就把菜谱整理发给您！

牛肉炒莴笋丝

草莓茶

配料：

莴笋 300克、牛肉 200克、蒜 10克、生抽 10毫升、淀粉 5克、鸡精 5克、小葱 3克、姜 5克

烹饪步骤：

1.莴笋去掉外边的皮，以后切成细丝

2.牛肉切成丝以后加入生抽，酱油，姜丝，淀粉腌制一下

3.锅中热油爆香蒜，米后放入牛肉丝翻炒

4.快速滑炒至牛肉丝变色

5.炒好的牛肉丝，盛出来备用

6. 锅中热油，再加入一点蒜米，然后把莴笋丝放入

7.莴笋炒至断生后后加入适量盐

8.把之前炒好的牛肉倒回锅中

9.加入适量鸡精翻拌均匀，加点葱花，翻拌一下

烹饪小贴士：

1、看看叶子莴苣的叶子要青绿并且鲜嫩，而不是干黄枯萎的，一般情况下，如果莴笋的叶子非常青绿，那就可以说明莴笋非常新鲜，新鲜的莴笋水分多，口感很好，因此新鲜是好莴笋的第一要素。2、握握莴笋的杆莴笋新鲜的水分多，握起来应该是有一定硬度的，而当感觉有点软的时候，那么久说明已经流失过多的水分，也就是说不够新鲜了。3、看看横截面莴笋分为两种，一种皮非常厚，有一种皮非常薄，通过横截面一看就能看出来。一般情况下，皮薄且看起来皮与肉之间非常分明，这种莴笋新鲜的时候吃起来非常香脆，且皮子不会占据太多的重量。

你一般给孩子吃什么补钙

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