天天饮食苦瓜炒牛肉(苦瓜炒牛肉怎么做才好吃)

苦瓜是一道清热解暑的常见蔬菜，把它和牛肉一起炒鲜香可口，营养全面，老少皆宜。

薇·妙滋味

用料

牛里脊肉 200克苦瓜 1根酱油 1勺料酒 2勺蚝油 1勺生粉 10克黑胡椒碎 1克盐 2克葱 3根姜 1块

1、这道菜用到的食材

2、首先把牛肉切片洗干净，拧干水分后，加入料酒，酱油，蚝油，黑胡椒碎，淀粉抓匀腌制

3、在加点食用油，锁住水分

4、苦瓜洗干净，去瓤切片

5、苦瓜焯水去除苦味

6、用冷水冲洗一下保持翠绿

7、锅内倒入稍多一点的油

8、油热后快速滑炒牛肉

9、牛肉变色后盛出备用

10、用锅底的余油炒苦瓜

11、稍加点水煮开

12、加入牛肉一起翻炒

13、最后加少许盐调味即可

14、炒好的成品，快尝一块吧～

炒牛肉不老的秘诀就是，油多一点，快速翻炒，不妨试试看～

免责声明:本文内容由互联网优秀作者用户自发贡献，本站仅提供存储空间服务，不拥有所有权,不承担相关法律责任。若有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请与我们取得联系举报，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小思创作整理编辑！