山泥鳅的功效与作用(山泥鳅图片)

俗称“山泥鳅”，80后把它当宠物，却不知价值珍贵，如今少见了

导读：俗称“山泥鳅”，80后把它当宠物，却不知价值珍贵，如今少见了

作为一个南方人，从小在山里长大。可是很惭愧，偏偏对山里常见的蛇非常害怕，可能是因为被蛇咬过的原因，不是有一句话么“一朝被蛇咬，十年怕井咬”，所以后来见到蛇一向是敬而远之。但是在山里生活，碰到蛇是无法避免的事情，上学路上、菜园里、甚至家里都经常会碰到蛇。远远看到还好，可以绕开，或者找根棍子将它赶走。最怕的就是它行动起来没一点声音，常常不声不响地一下出现在你面前，吓人一大跳。

不过有一种小蛇却不在我的害怕范围之列，相反，包括我在内的许多小伙伴特别喜欢它。一到夏天，我们闲得没事干时，便会到处搜寻它的身影。要是找到人，就会抓起来用绳子牵着，四处溜达，当作宠物养上一阵子。

那个时候只是觉得好玩，不知道它的价值珍贵，现在却很难看到了。

我说的这种小蛇，其实就是俗称的“山泥鳅”。

“山泥鳅”学名四脚蛇，是一种在南方分布非常广泛的小动物，不过因地而异，许多地方叫法也不同，狗婆蛇，狗爬蛇，狗毛蛇等都是它的别称。虽说它的各种叫法里都带有一个蛇字，但它其实不是蛇，而是蜥蜴的一种。

可能是因为脑袋比较圆，肉乎乎地，还比蛇多了四条腿，所以看起来虽然像蛇，却让人感觉萌萌哒。之所以被我们这的人叫做山泥鳅，估计是因为它在山里人眼里跟田地的泥鳅没什么两样，只不过一个生活在田地，一个生活在山里。

山泥鳅一般只在夏天炎热干燥的气候环境下出来活动。因为它无毒，长得又可爱，所以常常被我们这些小伙伴抓来玩，大人也不会说什么，只是在抓的时候常常告诫我们，不要弄伤它们，它们会抓蚊子和田里的害虫吃，是人类的好朋友。

因此我们在抓的时候也会很小心，一般只抓它的头部，然后用绳子绑在它身上，牵着它溜达一阵后就放掉。抓山泥鳅的时候要注意，不要去碰它的尾巴，因为它跟壁虎一样，遇上危险时会断尾求生，虽说过一段时间尾巴会重新长出来，但对它也是一种伤害。

在两湖、两广的一些地方，据说还是一种美食，有食用山泥鳅的习惯。有人为了品尝它的美味，专门进山捕捉山泥鳅，就为了饱餐一顿。当时民间有些土方子，说山泥鳅是大补之物，将其剁成肉馅包成包子，吃了后可以补肾养颜，强身健体。在闽南地区，甚至常常用它来煲汤做菜。

前几年我们镇上的烧烤摊子还流行过一段时间的烤山泥鳅，许多人都尝试过，据说味道还挺不错。我因为从小对爬行动物有心理阴影，所以一直没敢尝试。后面山泥鳅这道菜在城里的大饭店里也开始流行，价格还不菲，为了赚钱，许多人跑到我们这山里捉山泥鳅，导致山泥鳅的数量急剧减少，现在在我们这山村里很难看到它的身影了。

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