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新沂羊肉汤前十名(新沂羊肉汤的做法最正宗的做法)

徐州新沂排名第一的羊肉汤,用纯羊肉熬汤,30块钱一碗肉很多

再过两天就是冬至了,冬至这一天,北方很多城市都有喝羊肉汤的习惯,据说这一天喝了羊肉汤,整个冬天都不怕冷。徐州自古以来就有吃羊肉,喝羊肉汤的习惯,除了有伏羊节以外,冬至也是要喝羊肉汤的。

新沂羊肉汤前十名(新沂羊肉汤的做法最正宗的做法)

徐州新沂是排名第一的羊肉汤,他家的羊肉汤味道特别正宗,地道纯正,据老板说是用纯羊肉熬的汤,不像其他的店会将内脏也放在汤里熬,会有膻腥味,用纯羊肉熬的,汤比较清澈,味道纯正,没有异味。

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这家店就是陈二全羊馆,早先他家是一家破破烂烂的小馆子,后来换了大的店面,新店颇为气派,楼上楼下面积很大,走进店里,就能看见炖羊肉汤的大锅,锅里一直翻滚着羊肉汤。锅台上摆放了一排排的碗,碗里放了切好的羊肉,客人点单之后将高汤盛在碗里,羊肉汤就做好了。

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他家的羊肉非常的嫩,羊肉汤虽然清澈,但是羊肉的鲜味也很足。店里还有羊腿卖,肉质稍微硬一点,论斤称。店里的服务员都是四五十岁的阿姨,虽然服务意识不强,但是也能满足客人的要求。

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除了羊肉汤以外,店里还有其他的菜品,味道也是很不错的,这家店是一家30多年的老店,在新沂非常有名。很多其他地方的游客来到新沂,当地人都会推荐去这家店吃羊肉汤,这里的羊肉汤跟徐州市里的还有所不同,可能是用纯羊肉熬制的原因,汤的味道,还是非常不错的。

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