做米糕的大米怎么磨(做大米糕)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚香甜松软米糕，大米磨成粉制作，好吃易消化的相关问题？那么关于做米糕的大米怎么磨的答案我来给大家详细解答下。

中国米糕，或称粘糕。米糕是一种传统小吃食品，是用黏性大的米或米粉蒸制而成的糕，非常受大家的欢迎。 今天我要用自家大米磨成的粉来做一个松软香甜的米糕，无论老人小孩，都爱吃。

By 湘野红姐

用料

大米粉 750g面粉 150g白糖 50g温牛奶（可用温水替代） 300ML酵母 6g果脯（自己喜欢吃什么，加什么） 3个

做法步骤

1、将大米粉、面粉、白糖、温牛奶（可用温水替代）、酵母搅合在一起

2、封上保鲜膜，让它发酵到两倍大

3、切点红枣碎，面发好了就放进去

4、发酵的面糊会有小孔，用筷子再次搅拌排气，然后放入红枣碎

5、往碗里刷油，方便后面脱模

6、将面糊倒入碗中，只需八分满。装好后，双手端着碗底，震一下，排出空气

7、加入自己喜爱的果脯，等水烧开后，中火蒸30分钟

8、做出来的米糕软糯香甜，还容易消化

9、我奶奶说，清甜的，还很软

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温馨提示：通过以上关于香甜松软米糕，大米磨成粉制作，好吃易消化内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。