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酸辣面藕的做法(酸甜面藕做法)
到了夏天总想吃点凉拌菜,这道个个爆汁,酸辣可口的面藕,绝对是你不二的选择
圈圈不圆
用料
干面藕 两把香葱 2根香菜 2根黄瓜 1根小米辣 3个食盐 适量蒜 2~3瓣孜然面 1勺白芝麻 10克辣椒面 1勺醋 2勺生抽 2勺鸡精 1勺白糖 1勺芝麻酱 2勺做法步骤
1、准备两把干面藕
2、洗净后用凉水泡发40分钟
3、挤干多余水分
4、放入干净的碗中
5、加入黄瓜丝,香菜末,小米辣
6、香葱蒜末,白芝麻一勺,辣椒面一勺,孜然粉一勺
7、淋上热油
8、2勺生抽 2勺醋,一勺白糖,一勺鸡精 一勺盐搅拌均匀
9、将解开的芝麻酱和配好的料汁浇在面藕上
10、拌匀即可 个个爆汁 酸辣可口
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