一斤切面实际有多少面(一斤切面里有多少面粉)

一斤切面的重量曾经不是五百克！

在刚刚结束吃饭要粮票的时候，有一种现象，曾经引起市民的疑问：“为什么同样是一斤切面却比原来要粮票时，给的少了很多？”

为此，《北京晚报》还曾专门发文章释疑，读后才解除了市民的疑问，遂理解。原来，在用粮票的时期，我们买到的一斤切面，属于面粉加工产品，含水分的重量。

当时买切面时，交了一斤粮（面）票、一斤切面钱（我恍惚记得是0.23元），买到手的是重量约一斤三两左右（或以上）的面条。

晚报详解：那是一斤粮票的切面，也就是由一斤干面粉原料+三两水，制作而成的切面成品。

那时，粮票对于一个家庭和个人非常重要，有钱没粮票也无法吃饭。参加工作会根据岗位核算月粮食定量、调动工作还要转粮食关系。离开本市出差，要带全国粮票。

今天看，那是历史了，也是茶余饭后的笑谈。

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