素馅煎饺的做法(煎素饺子)

天气越来越冷，吃上一盘饺子那是一件特别幸福的事！今天我来分享一款素馅煎饺，做好了比肉馅的还好吃，皮薄馅足，味道鲜美，好吃还不胖，做法简单快速!

马妈的美食日记

用料

葱 20克盐 4勺西葫芦 1个胡萝卜 1根十三香半勺香油 1勺蚝油 1勺鸡精 1勺木耳适量

1、西葫芦、胡萝卜擦丝，放入盐腌制出水，鸡蛋炒熟搅拌碎，水发木耳切碎

2、腌好的西葫芦、胡萝卜攥干水分装盆里，加入鸡蛋木耳，1勺葱花，1勺香油，半勺十三香，

3、1勺蚝油，适量鸡精和盐拌匀.饺子皮放馅料包起来，

4、煎锅刷一层油，放入饺子小火慢煎3分钟。倒入没过饺子一半的清水，中小火煮至水快干的时候撒上葱花和黑芝麻煎熟即可。

5、简单好吃的素馅煎饺就OK了，蘸上油辣椒特别好吃哟。

6、晶莹透明

7、。。

8、。。

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