熬小米粥可以放红薯吗(小米粥放红薯起什么作用)

熬小米粥时能不能放红薯大厨告诉你原因，看完你还敢放吗亲爱的好朋友们，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗

相信点开这篇文章的，都是平常喜欢喝小米粥的朋友，咱们还有些朋友，喜欢在熬小米粥时，放上一些红薯块来熬，可是你们知道吗熬小米粥时到底能不能放红薯呢对咱们身体到底有有害吗，今天呢，我就告诉给大家正确的原因，好了，废话不多说，接下来，直接给大家上干货了。

首先，先告诉大家答案就是，在熬小米粥时，红薯是可以放的。但是有一些红薯的种类，是不可以和小米粥在一块熬的。否则红薯的营养价值会流失，小米粥还会变得不好喝，接下来咱们开始慢慢的讲。

然后，就会有朋友问了，到底哪些红薯的种类不可以放呢第1种就是紫薯，因为紫薯和小米粥掺在一块，熬出来的小米粥的颜色是发绿色的，这样会很影响大家的食欲，如果咱们不想将它变成绿色，那么在熬的时候，一定要加上少许的白醋，因为白醋会和紫薯里面的碱性成分中和，这样熬出的小米粥，也还是金黄色，这个小细节，咱们大家一定要记好。

还有，咱们在熬小米粥放红薯的时候，一定要冷水放红薯，然后水开后，再放小米，这样既能煮出红薯中的涩味，小米的营养液也不会流失。这一个小细节，咱们大家也要记好，否则熬出来的小米粥不好喝。

总结：

1、熬小米粥时，是可以放红薯的，但是不要放紫薯，否则小米汤会变绿，如果非要放，可以加上少许的白醋。

2、熬小米粥放红薯时，红薯一定要冷水下锅，然后水烧开后，再将小米开水下锅，这样既能去除红薯的涩味，也能让小米的营养不流失。

好啦，相信大家看完上面的文章，一定知道熬小米粥时能不能放红薯了吧，其实是可以放的，但是放的时候要掌握上面的一些细节，熬出的小米粥和红薯才会香甜好吃。

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