大米的百科知识(大米知识普及)

大米科普|大米小知识你知道多少？

大米冷知识

每天都在吃的大米深藏奥妙，一粒米背后的冷知识你知道多少呢？今天就带大家深入了解大米小知识。

1.大米长虫是米质不好吗？

大米长虫并不奇怪，而是一种正常的自然现象。大米长虫不是大米不新鲜所致，也不是大米生出来的，而是在大米生长时，自然环境影响下就存在的。当储存时间久的大米，遇到适宜的温度、水份，虫卵就孵化出来了。

大米里的虫子是一种很常见的仓储害虫，学名米象，本身是没有病毒的，经过淘洗干净后的大米可以正常食用，若大米发霉则停止食用。

2.大米需要浸泡吗？

大米有时间可泡半个小时，浸泡半小时后的熟米表面会有一层油亮，更加粘稠、有韧性、口感更佳。没时间的话懂的都懂~

3.大米暴晒更好保存吗？

保存不当的大米容易受潮，但受潮的大米经过暴晒之后口感会大打折扣。暴晒后的大米温度会发生变化，内在水分会迅速失衡，会有一种干燥的感觉，而且大多很快会变成碎米哟~正常的办法是放在阴凉通风处就行，注意一下储存方法。

4.大米是不是越白越好，越精越好？

不是。

高精度的大米外观亮度更高，含糠更少，杂质也少，因此制作的米饭会更白，口感是优于普通大米的。但是加精的大米营养成分在加工过程会流失更多，所以说大米并不是越白越好，越精越好的。

经济快速发展，对于生活品质的要求也逐步提高。生活中必不可少的这一碗米饭，自然是要精益求精。

天康农牧生态大米米粒均匀饱满，光泽油亮，煮熟后清香四溢，软糯弹牙，粒粒分明，还泛着微微的油光。天康农牧生态大米种植于黑土地，引天然泉水灌溉，大米中含有多种营养物质和微量元素，每一粒都是自然的味道。

温馨提示：通过以上关于大米科普|大米小知识你知道多少？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。