钴合金菜刀怎么样(钴合金有哪些材质)

钴合金是什么材质？这种新兴的菜刀制作材质好吗？

随着科技的不断发展，市面上陆续地出现了各种新型钢材，使厨刀不仅仅局限于铁质和不锈钢材质。钴合金是近几年新兴的用于厨刀制作的材质，由于它自身的特质，慢慢占领了厨刀市场，当然也有很多人对钴合金厨刀并不是很了解，下面说一下什么是钴合金材质。

钴合金是以钴为基加入其他合金元素形成的合金。常见钴合金包括铂钴合金、钐钴合金、锆钴合金、钨钴合金等。非磁性的钴合金具有很高的强度和优异的抗腐蚀性，并已经证明具有医学植入的兼容性。

含有一定量钴的刀具钢可以显著地提高钢的耐磨性和切削性能。钴将合金组成中其它金属碳化物晶粒结合在一起，使合金具更高的韧性，并减少对冲击的敏感性能。钴合金材质的刀具摒弃了传统刀具材质的缺陷，使厨刀具备更好的延展性和耐磨性，进一步延长厨刀的寿命。

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