咸骨菜干粥做法(咸骨菜干粥的营养价值)

食材：

猪排骨、白菜干、盐、料酒、生姜、大蒜、稻花香大米

做法：

1、将猪排骨冲洗干净后切段备用；

2、然后用纸吸去多余水分；

3、再加入两勺食盐、适量料酒，用手把食盐搓匀后腌制一下；然后放入冰箱冷藏一晚上；

4、将白菜干去根；

5、然后用水冲洗干净，一定洗的彻底一点；

6、然后加入开水浸泡一晚上左右；

7、隔天将泡软的白菜干切段（泡菜干的水不要倒掉）；

8、从冰箱中取出腌制好的猪排骨；

9、用厨房纸擦去表面多余盐巴；

10、将生姜冲洗干净，然后切片备用；

11、剥好大蒜，拍扁备用；

12、将准备好的东方米道五常稻花香大米淘洗干净；

13、分别将大蒜、姜片放入淘洗干净的大米中；

14、加入足量水；

15、然后高压锅半小时左右；

16、最后撒上葱花即可。

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