红豆桂花元宵羹的做法(红豆桂花小汤圆)

正月十五闹元宵这碗糖水比较适合女生的特殊时期，不放红糖而放绵白糖也是可以的

Athenadong

用料

糯米元宵适量清水适量红糖一块红豆适量桂花少许

1、前一天泡红豆，临睡前放电压力锅煮红豆汤。清水是红豆的2倍以上，也别太多。鉴于煮元宵还要加红糖，我就没有放糖。如果只是红豆汤的话，还是按个人口味加点儿糖。

2、小元宵其实完全可以自己搓，但我偷懒正好单位福利有现成的，所以。。元宵很小，也没有馅，不需要煮很久。水烧开后放入元宵，中火煮至漂浮起来即可

3、准备好红豆汤、红糖、桂花。桂花视情况挑拣或者清洗一下

4、另起锅将红豆汤、红糖、桂花煮开，放入已经漂浮起来的元宵，稍微煮一会儿就可以享用啦！

盛出来后再放几朵桂花会更好看些，但我早上着急上班去，还要拍照，就给忽略了

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