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涮火锅各种菜的时间表(火锅涮菜时间顺口溜)
打火锅最完美的涮菜时间表,你造吗?
最近的天气是越来越凉了
国庆的尾声来顿火锅简直堪称完美
很多朋友去打火锅都是把配菜倒下去
直接涮涮涮
![涮火锅各种菜的时间表(火锅涮菜时间顺口溜) 涮火锅各种菜的时间表(火锅涮菜时间顺口溜)](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/200252168193037110488.gif)
这样打火锅是没有灵魂的
每一样配菜都有它应该涮的时间表
你都涮对了吗?
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像午餐肉、莴笋片这类即食食物
在烧沸的锅里煮到它们浮起来就OK了
毕竟生的也能吃
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而像千层肚、毛肚、鸭肠之类的食物
口感对它们来说很重要
如果烫的时间太长,肉质就会变老
那食物本身的味道就会受到影响
所以把时间控制在10s左右最好哦
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肥牛卷、鹌鹑蛋、香菜
这类食物的涮菜时间
最好控制在1分钟
这样可以保证
香菜不会被煮成难看的一小截
肥牛的口感也不至于太老
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莲藕、豆皮和鱿鱼这些都需要2分钟
豆皮煮软之后口感更好
如果时间太短,豆皮会很硬
也不够入味
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藕的话在合理的时间内
也可以根据个人的口感
如果喜欢脆一点,时间就短一些
喜欢软一点,就煮长一点的时间
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像豆腐、白菜、花菜这类素食
至少需要花上3分钟才能熟透
所以千万不要心急
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还有像虾、海白菜或是菌菇类的食物呢
就需要5分钟的时间了
这类食品多煮一下,会有杀菌的作用
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还有一些食物像鸭血还有厚肉片之类的
请记住,他们是需要长时间煮的食物
如果想尽早品尝到他们的味道
可以在开锅之前就先把它们放进锅里噢
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知道了火锅的最佳涮菜时间表
赶紧来九段香实操一番吧~
温馨提示:通过以上关于打火锅最完美的涮菜时间表,你造吗?内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。