搜索
写经验 领红包
 > 职场

白萝卜炖牛腩的做法大全(白萝卜炖牛腩如何做)

男友送的 桃很切不断

用料

牛腩 500g白萝卜 一根生抽 2汤匙老抽 1汤匙料酒 1汤匙八角 1个香叶 一片葱 一根姜片 三片盐 适量

做法步骤

1、牛腩切块,放入冷水中焯水去腥

2、白萝卜切大块备用

3、锅中放油,放入冰糖炒出褐色泡沫放入焯好水的牛腩

4、放入一勺黄豆酱,姜片,大料,香叶,葱炒一分钟再放入适量热水

5、将白萝卜和牛腩放入电压力锅定时40分钟

6、40分钟后转入锅里明火放入盐、生抽、老抽、料酒炖煮十分钟即可

牛腩的营养功效

1.调节病后体虚

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

2.补血养血

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3.强筋壮骨

水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

免责声明:本文内容由互联网优秀作者用户自发贡献,本站仅提供存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。若有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请与我们取得联系举报,一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小蔼创作整理编辑!