想要吃得健康还是得吃辣白菜好(想吃辣白菜什么意思)

导语：想要吃得健康，还是得吃辣白菜

主要是因为家里面的苹果没人吃，然后白菜便宜

By 晨兮微露

用料【白菜逼出水分】： 一颗大白菜的量大白菜 一颗苹果 梨 白洋葱或洋葱 1个生姜 适量大蒜 适量辣椒面 适量白萝卜 切丝 7cm长 两段糯米粉+水 50g+450g糖 1大匙

做法步骤

1、大白菜外面的剥掉，切 切 切 然后放多一点盐，拌匀 放着等出水 我是先不洗，等出了水以后再清洗几遍

2、姜蒜剁碎，大蒜多点，有条件的直接打碎就好了，我没有这个条件

3、我超市买的辣椒粉，微辣的那种，我怕辣，但是又不能没有辣，所以微辣就好

4、倒适量的辣椒粉用开水直接烫，搅拌搅拌成这个样子，稍微希一点可以，我后面又加了一点水，放适量的盐，白糖 其他调味料自己看着放吧，我没有鱼露啊，什么的

5、梨，苹果切适量，切丝，有条件直接打成泥就好，洋葱切丝（我这该死的刀工，见笑了）还有之前的姜蒜末一起搅拌搅拌

6、这样 ，我后面加了一点糯米粉的米糊进去的，这个可加可不加吧，看你们自己，糯米粉我是煮熟，煮成米糊状

7、白菜出水之后，多清洗几遍，然后挤干水分

8、然后放在盆里搅拌搅拌

9、这个是我用腊肉炒的，味道很好，自己做的健康卫生

小贴士

做菜这个东西，就是每个人根据自己的喜好来放调味品，没有要求一定的量，有的是自己喜爱的口味，我第一次做这个辣白菜，味道很好，我跟我老公都很喜欢

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