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杏仁奶酥的做法(杏仁奶酥糖)

给孩子们做的小点心,非常快手的奶酥饼干,做法也是超级简单,敲好吃的!

YUYUE与Tintin

用料

低筋面粉 :110克黄油 :70克蛋黄液 :35克奶粉 :20糖粉 20克装饰杏仁 适量

做法步骤

1、准备食材

2、软化好的黄油加入糖粉用刮刀翻拌均匀

3、分三次加入鸡蛋液用打蛋器打发到蓬松发白

4、筛入低筋面粉和奶粉

5、翻拌成团

6、带上手套,分成每份9g的面团,搓圆轻轻按扁

7、表面刷上蛋黄液,放上杏仁

8、放入越热好的烤箱上下管170度烘烤18-20分钟

9、烤好啦

小贴士

凉了以后会更酥哦,色泽金黄,一口一个停不下来~

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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