基围虾鸡爪怎么做好吃(基围虾和鸡爪一起叫什么菜)

渐渐地天气越来越冷了，马上进入寒冬之际，只见基围虾的价格也在不断地上涨，趁着基围虾的价格在平民百姓中还可以接受的范围内，我们赶紧多吃点虾，补充点蛋白质，促进脂肪的合成，让我们抵御寒冬。今天小厨娘就教大家做一道百吃不厌的明虾鸡爪煲，这道菜做起来也非常的简单，屡试不爽，喜欢的小伙伴赶紧收藏一下哦。

明虾鸡爪煲

食材：鸡爪5个；基围虾250g；花椒1把；小米椒3个；蒜3瓣；葱1根；柠檬2片；姜3片；火锅底料1块

步骤1：鸡脚解冻清洗干净，剪去鸡爪，切成小段备用

鸡爪切小段

步骤2：锅中加入柠檬片和姜（去腥）,然后倒入鸡爪煮熟

煮鸡爪

步骤3：煮好后捞起控干水分备用

控干水分备用

步骤4：锅中倒油，油热后加入爆香材料

倒入爆香材料

步骤5：倒入鸡爪翻炒

翻炒鸡爪

步骤6：锅中加入适量的水，加入一块火锅底料，盖上盖子煮沸

加入火锅底料

步骤7：煮沸后加入基围虾，改小火慢煮，使汤汁渗透到基围虾和鸡脚中

下基围虾

步骤8：煮至少量汤汁后即可出锅，出锅后撒点葱花增加颜值，这样一道超好吃的明虾鸡爪煲就做好了，喜欢的小伙伴点个赞或加个关注哦，后期分享更多美食，谢谢！

明虾鸡爪煲

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