60年瓜菜代(瓜菜代是什么年代)
六十年代吃不饱,为何有人怀念那个时代?瓜菜代是啥意思
1960开始,我国由于三年自然灾害,造成全国许多地区粮食大减产、群众生话困难、大饥荒。
我是1960年出生的人,应该参加过当时的饿饭,但并没有什么记忆,因为,人的记忆是从四岁、五岁才开始有的。
现在我在为一些单位写志书 ,在档案馆翻查大量历史资料,才对我出生初期那段历史有所了解。
据历史资料记载,1960年是最严重的一年,在此情况下,人民政府号召大家团结一致,搞好生产,共渡难关,要求办好食堂,深入作好“政治进食堂,干部下火房,大抓瓜菜代”,粮食“低标准”,安排好生活,使社员吃饱吃好。
在那个暂时困难的时期,人民政府还提出,要做好节约用粮,计划用粮食,粗细搭配,干稀调剂,农忙吃干,农闲吃稀,确保接上下一年的新粮。
还有,在搞代食品时,要做到粗粮细作,饭菜无杂质、无怪味、无毒素、容易消化。
后来的人,如果不看历史,如果四五十年代出生的人又未讲述那段艰苦岁月,那么,后来的人是不知道其饿饭是什么滋味的。因为,后来人民群众的生活逐渐好了,特别是现在,许多人还要注意减食,不大鱼大肉,这样会肥胖,会影响健康。
很想听听当年前辈们经历过的那段历史。可以帮助后来人,特别是现在的年轻人了解历史。
不忘历史,才能很好地向前。
据资料说,当年的“瓜菜代”,就是用蔬菜代替粮食。
而“低标准”,其实就是每人吃粮,是按一定“低”的数量吃饭。
但在这种情况下,我有几个问题想请教那个年代的人,即:
一是,在农村,有没有不饿饭、生活好一些的人,所有的人都饿饭吗?
二是,即然生活困难,那为何许多人怀念那个年代的生活?据说是因为那个年代没有小偷小摸,没有强盗,晚上睡觉可以不关门。
这些是真的吗?
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