食盐成分中钠的含量(食盐中的钠有什么作用)

食盐中的重要成分钠，您有过了解吗？

俗话说“盐乃百味之首”，一道香喷喷的菜肴离不开食盐点缀。而食盐中的主要成分就是氯化钠（NaCl），而钠（Na）却是氯化钠的重要成分，今天，我们就来了解一下中学化学中重要的碱金属——钠。

第一：谁首先发现了钠（Na）

自从电池被创造出来后，人们就开始利用电了。早在1807年，英国化学家戴维通过电解熔融状态下碳酸钠时，他发现在电池的阳极处有气体生成，在电池的阴极处有眼白色的颗粒物质附着，随着它对阴极处附着的物质进一步研究，终于将这个金属单质被确认了下来，并命名为钠。

第二：钠有哪些物理化学性质呢？

一:物理性质：金属单质钠的颜色为银白色，质地柔软，有良好的导电性和导热性，密度比水小，但比煤油的密度小，熔点低，易潮解。

扩展：由于钠的密度比煤油小，因此，在实验室中，通常将钠存放在煤油里，以此来隔绝空气，避免钠在自然条件下损失掉。

二:化学性质

钠的化学性质用一句话来概括的话，就是非常活泼。钠原子的最外层只有一个电子，这个电子极易被失去而变成钠离子。在高中的时候，有一个同学偷了一块金属钠，然后将金属钠投入水中，结果瞬间溅起来的水滴直接将该同学的脸部烫伤。那么金属钠与水是怎么反应的呢？

金属钠遇到水后，迅速变成一个光亮的小球并浮在水面上，同时并随着嘶嘶的刺耳声，水中有气泡产生，金属钠与水反应后有气体生成，该气体点燃时发出蓝色的火焰，并伴随着爆炸般的声音，说明了该气体为氢气。

待金属钠与水反应完成后，往水中滴入几滴酚酞试液，这时的溶液会立马变红。这就说明了金属钠与水反应时产生了碱性物质。它们的化学反应式为：

2Na+2H2O==2NaOH+H2↑。这是一个典型的氧化还原反应，钠从水中把氢给置换了出来，自身却被氢氧化成了钠离子，因此，金属钠的还原性强于氢的还原性。金属钠除了跟水能反应外，它还能跟哪些物质反应呢？

氧化钠，过氧化钠与超氧化钠

氧化钠是钠与氧气接触后生成的白色物质，4Na+O2==2Na2O。根据这个反应就不难看出，我们平常看到的钠，一般都比较暗。

当钠在空气中点燃时，则生成氧化性较强的过氧化钠，Na+O2==Na2O2（条件点燃），过氧化钠为淡黄色，因此该反应中能看到黄色火焰。

当钠与氧气在液氨中作用后就可以生成超氧化钠，Na+O2==NaO2（液氨）。特此说明，超氧化钠不是氧化物，而是离子化合物。在超氧化钠中，存在着超氧根（O2），其氧的化合价一般被认定为-1/2价。钠不仅与氧反应特别外，钠跟某些盐反应也比较特别。

例如钠跟硫酸铜（CuSO4）溶液的反应。

由于硫酸铜溶液中有水，所以钠首先跟硫酸铜中的水反应，生成的氢氧化钠再跟硫酸铜反应，其化学方程式为：2Na+2H2O==2NaOH+H2↑，2NaOH+CuSO4==Cu（OH）2↓+Na2SO4。钠跟盐的反应，在高中化学中尤其要注意的。

三：钠的作用

我们知道，钠是人体汗液的主要组成成分，因此人在出汗后，除了要补充水分外，还要补充钠元素。毕竟钠在人体中，能够维持人体酸碱度平衡，能够维持细胞的渗透压。当细胞失去过多的钠后，细胞的内液会不但的往细胞的外液中流动，导致细胞死亡。

除此以外，钠还可以把稀有金属从它们的卤化物中置换出来，高压钠灯的透雾能力极强，钠和钾的合金是原子反应堆中的良好导热剂。

那么问题来了，钠钾合金中，钠与钾的质量分数各占多少呢？

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