油辣剁椒的做法(油剁辣椒怎么做好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚一吃就上瘾的油辣椒—鲜辣剁椒的相关问题？那么关于油辣剁椒的做法的答案我来给大家详细解答下。

喜欢吃辣的炒菜可以放点点，天冷了用来拌饭拌面吃出一身汗，剁椒鱼可以嘛

By 燕壮士

用料

秋辣椒或小米椒 3斤蒜 3个姜 5块高度白酒 3汤匙盐 4汤匙白糖 2汤匙金龙鱼调和油

做法步骤

1、我买了三斤辣椒，用的我们这儿本地的秋辣椒，也可以用小米椒，洗干净，完全晾干水分，我晾了一天

2、剥了整整三个大的蒜，四五块姜，洗干净，完全晾干水分

3、晾干水分后，把辣椒和姜蒜切碎，混合在一起，放满满4汤匙盐，2汤匙白糖，3汤匙高度白酒，混合均匀，外面放4个小时

4、汤匙这么大

5、开火，锅热加油，油热后放凉。把凉好的油放到剁椒里面，油要把剁椒盖住。 把剁椒装好，装瓶放一周之后再吃

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温馨提示：通过以上关于一吃就上瘾的油辣椒—鲜辣剁椒内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。