小炒热菜图片大全(最美味的家常热炒)

六种家常小热炒，简单几步做出美味，上班族必备

芝麻煸牛肉丝

食材：牛里脊肉、芝麻、姜丝、豆瓣酱、花椒粉、精盐、酱油、香油、植物油

做法：

1.牛里脊肉洗净，切丝；

2.锅置火上，倒油烧热，放入牛肉丝炒散，加入精盐、姜丝继续煸炒至牛肉水分将干、呈深红色时，加入豆瓣酱炒香，不断翻炒至肉丝酥脆，加入酱油、香油炒熟，撒上花椒粉、芝麻即成。

剁椒五花肉

食材：五花肉、杏鲍菇、剁椒、葱段、姜蒜片、精盐、鸡精、酱油、料酒、白糖、植物油

做法：

1.五花肉洗净，切片；杏鲍菇洗净，切片。

2.锅置火上，倒油烧热，放入五花肉翻炒至肉片出油且呈金黄色，加入杏鲍菇片，倒入姜蒜片、葱段、剁椒、料酒翻炒片刻，加入酱油、精盐、鸡精、白糖和少许水拌炒均匀至入味即成。

芥蓝炒腊味

食材：芥蓝、腊肉(腊肠)、盐、糖、鸡粉各适量。

做法：

1.芥蓝洗掉去掉硬的部分，腊肉切薄片放开水中焯水后捞出。

2.锅中放油，放入芥蓝中火炒熟，加盐、糖、鸡粉调味，放入腊肉炒匀即可。

蒜蓉丝瓜

食材: 丝瓜，蒜，盐、味精各适量。

做法：

1.将丝瓜去皮，切成薄片;蒜去皮剁成蓉待用。

2.锅置火上，加适量油烧至八成热，入蒜蓉、盐翻炒出香味，放丝瓜片翻炒，待丝瓜变色放入少许味精即可出锅。

香肠烧菜花

食材：新鲜菜花400克，熟香肠2根，葱花、姜末、水淀粉、绍酒、盐、鸡粉各适量。

做法：

1.把菜花洗净，掰成小块;香肠切片。

2.炒锅置上火，放油烧热，下葱姜爆香，随后烹入绍酒，加入香肠、菜花、半杯水、鸡粉、盐烧至入味，用水淀粉勾芡，出锅即成。

焖煎豆腐

食材：豆腐350克，酱油，味精，盐，香油，豆瓣酱，大蒜，葱花，姜末

做法：

1、老豆腐切成方形小块；大蒜拍碎。

2、锅用旺火烧热，放香油，将豆腐块煎成两面变黄，然后加姜末、豆瓣酱、酱油、盐、味精、水和蒜粒，改用小火焖煮，至豆腐透出香味，撒上葱花即可。

温馨提示：通过以上关于六种家常小热炒，简单几步做出美味，上班族必备内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。