凉拌豆腐丁的做法大全集(凉拌豆腐大全)

我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的美食，希望大家能喜欢，

下面我分享一道好吃的凉拌菜，喜欢吃豆腐的，有口福了，今天做一道凉拌豆腐，家常做法，方法简单，凉拌菜，只要把调料汁学会，凉拌所有的菜都好吃，下面开始制作吧，

准备食材，

老豆腐1块，葱姜蒜，小米辣，香菜，

配料有，

盐，鸡精，花椒油，香油，生抽，香醋，

制作方法，

1、把豆腐冲洗一下，然后切成大小均匀的小块，

2、葱姜蒜切末，小米辣切小段，

3、起锅烧水，把豆腐放进来煮一下，然后捞出放入盆中，

4、准备一个小碗，开始调料汁，放入葱姜蒜，末，小米辣，然后准备热油浇出葱香味，这一步也可以省去，不过，拌出来的味道口感差一点，

5、碗中加入香醋，醋可以多一点，盐，鸡精，花椒油，红油，喜欢吃芝麻酱的可以再来一点芝麻酱，香油，香菜，搅拌均匀，把料汁倒在豆腐上，拌均匀，就可以吃了，

香辣好吃，豆腐入味，味道鲜美，快点试试做吧，

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