桂花怎么做好吃(桂花要怎么做)

在这桂花飘香、稻谷成熟的季节，你是否也会偶尔停下行色匆匆的脚步，让桂花甜蜜的气息沁入肺腑。

秋天，人们常常将桂花的香气和收获的喜悦变成方寸之间甜蜜的味觉享受，一起来看看桂花可以做成哪些美食吧~

糖桂花

材料：

干桂花、冰糖

做法：

1.玻璃瓶洗净，用开水消毒后晾干。

2.在碗中放入冰糖，加适量水，放到微波炉里高火转3分钟，拿出来后再搅拌一下，如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若没融化继续高火转3分钟，重复这一步骤。

3.一共加热约10分钟，将冰糖融化成糖浆。

4.把桂花撒到消毒好的玻璃瓶里，倒入糖浆，再放一层桂花，再倒糖浆，直到放完。

5.晾凉后放进冰箱内保存，两天后即可食用。

桂花糯米枣

材料：

桂花酱、红枣、糯米粉、蜂蜜、熟芝麻

做法：

1.红枣洗净后去核，用温水浸泡半小时左右，捞出沥干。

2.用刀在每个红枣中间切一个小口，但注意不要完全切开。

3.取适量糯米粉，少量多次地加入清水和成面团，和好的面团揪成小剂子，搓成条状。

4.把糯米条分别夹进大枣中，用手捏合，放入蒸锅中，蒸制约12分钟后关火。

5.用温水将蜂蜜、桂花酱调匀，和熟芝麻一起淋在糯米枣上即可。

桂花山药条

材料：

桂花酱、山药、冰糖

做法：

1.山药去皮后洗净，用热水冲洗掉多余的黏液，切成条状。

2.锅内烧开水，放入冰糖与山药。

3.大约煮10分钟左右关火。

4.将山药捞出，装盘，淋上桂花酱即可。

编辑：刘旭

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