板栗咸蛋黄粽子的做法(栗子酱蛋糕)

栗子和咸蛋黄！ 我敢说十个人里九个人都喜欢！ 这两款酱早上吃吐司时候抹在上面真的绝了！超级好吃！！！ 做法也很简单，食材也好买，赶快跟做吧~

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用料

咸蛋黄酱 咸蛋黄 60g蛋黄 20g砂糖 20g牛奶 100g玉米淀粉 8g

做法步骤

1、将栗子仁加适量水煮熟，用搅拌机打成泥。

2、将栗子泥、黄油、砂糖、淡奶油放入奶锅中，小火加热搅拌至光滑不沾刮刀即可。

3、将咸蛋黄碾碎过筛备用。

4、将蛋黄、砂糖、牛奶、玉米淀粉搅拌均匀倒入奶锅中，小火搅拌粘稠。

5、将上一步奶锅中熬好的牛奶倒入过筛好的咸蛋黄中，搅拌至光滑细腻做成咸蛋黄金沙酱。

小贴士

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