煤球豆腐的做法(煤球的做法)

最香的吃法就是来一碗白饭，舀一勺豆腐盖在饭上用勺子稍稍戳碎，再舀一勺盘底的酱油汁淋上，用勺子舀着一块送进嘴巴，比肉还要香十倍！

小羽私厨

用料

老豆腐 1块大葱 半根干辣椒丝 15克生抽 1大勺蚝油 1大勺老抽 1小勺

做法步骤

1、用吸管在老豆腐上均匀的插上孔，做出蜂窝煤的造型。这样做出来造型特别，还能很好的吸汁入味。

2、再放到开水锅里蒸5分钟。

3、另起锅倒入1大勺生抽、1大勺蚝油、1小勺老抽，开中小火煮到冒小泡。

4、把煮好的酱油料汁淋到豆腐上，撒上葱丝和辣椒丝，最后再淋上一勺热油就可以啦。

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