春天孩子生长黄金期，少喝骨头汤，多吃4样高钙食物，早知早受益

春天孩子生长黄金期，少喝骨头汤，多吃4样高钙食物，早知早受益

春天是万物生长的季节，同时也是孩子们长个子的黄金期，所以很多家长朋友都会在这个季节给孩子增加营养。大家都知道，排骨的营养价值很高，所以有一些家长特别喜欢给孩子炖骨头汤来喝，其实骨头汤的营养成分并没有多少，而嘌呤含量特别高，所以在这里建议大家平时少给孩子喝骨头汤。

那么在这个季节应该给孩子吃一些什么样的食物呢？下面小编就为大家分享4款高钙食物，平时常给孩子吃一些，让孩子的个头再窜一窜。

一、牛肉

牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙质等人体所需的多种营养元素，而且脂肪含量少，平时可以给孩子常吃一些牛肉。

推荐食谱：土豆炖牛肉

1、牛腩切成小块泡水2小时以上，泡出牛肉中的血水后凉水下锅焯水，大火煮开以后加入料酒去腥，把浮沫撇除干净，再煮3-5分钟后捞出。

2、炒锅里加油，油热后下入葱段、姜片煸炒出香味，然后下入牛腩煸炒2分钟，加入适量的开水，水量要一次加够，开锅后加入生抽、老抽调味，再加入少许的八角、桂皮、香叶，转小火慢炖40分钟。

3、40分钟后加入盐、鸡精调味，再加入切好的土豆块，再炖15分钟左右，最后开大火收汁即可。

二、香菇

香菇的营养丰富，其中含有丰富的纤维素、蛋白质、钙质，含有的维生素D可以促进钙的吸收，所以建议大家可以常给孩子吃一些香菇。

推荐食谱：香菇炒油菜

1、新鲜的香菇洗净后去掉根部，切成厚片；油菜洗净后把菜梗和菜叶分开。

2、锅里加水，水开以后加入少许盐和油，然后把油菜梗下锅焯水，开锅后再下入油菜叶子，烫几秒钟就可以捞出；接着把香菇下锅焯水30秒捞出。

3、炒锅里加油，油热后下入蒜末炒出香味，然后下入焯过水的香菇和油菜，调味加盐、松鲜鲜，大火翻炒均匀即可出锅。

三、鸡蛋

鸡蛋的营养丰富，每天摄入足量的鸡蛋可以很好地补充营养，这里推荐大家每天要给孩子吃1-2颗鸡蛋，蒸鸡蛋更加容易吸收消化。

推荐食谱：蒸鸡蛋羹

1、碗里打入两颗鸡蛋，然后加入鸡蛋1.5倍的开水，加入少许盐，用筷子朝一个方向搅拌1分钟。

2、把表面的浮沫撇除干净，然后水开上锅，大火蒸6-7分钟。

3、出锅后淋少许的生抽酱油、香油即可。

四、裙带菜

裙带菜是一种海洋蔬菜，它的钙含量比较高，而且口感好、味道鲜，在这个季节可以给孩子常吃。

推荐食谱：裙带菜虾仁汤

1、裙带菜提前用凉水泡发，淡干的裙带菜一点就能泡发出很多。

2、锅里加少许油，下入葱花炒香后下入虾仁，把虾仁炒至变色后加入开水。

3、水开后下入切好的豆腐块和裙带菜煮2分钟，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

春天是孩子长身体的季节，多晒太阳、多做一些户外活动，在饮食上做到清淡、有营养，让孩子的个头在这个春天再窜一窜。