杏鲍菇炒鸡胸肉减脂做法大全(杏鲍菇炒鸡胸脯肉)

导语：低热量的杏鲍菇炒鸡胸肉，制作简单味道鲜美，适合上班族和减脂期

现代人们的生活节奏快，时间紧，外在形体美也很重要。今天，这道看起来有点‘寡淡’的杏鲍菇炒鸡胸肉，可以帮助没有时间没有技巧的小白找到最佳方案。而减脂期间要控制摄入的热量又不失营养。

首先准备原料；

鸡胸肉200克，杏鲍菇100克

配料；

盐1/2茶匙

黑胡椒粉1/2茶匙

食用油1/2茶匙

淀粉8克

香葱碎少许

制作方法

1鸡胸肉洗净后控干水分，顺着纹理切成长条，放在碗中。

2向碗中加入盐，黑胡椒粉，食用油和淀粉抓匀，腌制10分钟。

3杏鲍菇洗净，切圆薄片备用

4起一炒锅，烧热后倒入少许油，油微热后倒入鸡肉条，小火翻炒至金黄。

5再放入切好的杏鲍菇片，加入清水盖上锅盖闷1分钟。

6闷一分钟后，加入少许盐和黑胡椒粉调味即可出锅，出锅后撒上少许香葱点缀。

烹饪要点

闷1分钟的目的是为了让杏鲍菇成熟，同时也会使鸡肉变嫩，肉质不那么柴

本文内容由快快网络小荣整理编辑！