锅包肉怎么做东北的(锅包肉的做法东北锅包肉的做法)

东北名菜：锅包肉，自己在家也能做，按照这个步骤就可以了

大东北有着极端的天气气候，一般人去了还真是受不了，另外大东北也有很多的人间美味，锅包肉就是非常著名的一种。东北的地理特点让它的物产是非常丰富的，其中很多的山珍食物都是有着不错的味道。能够在这么多珍贵的味道中脱颖而出，被大家认为是东北菜代表的锅包肉，大家可想而知它的味道是多么的好了。其实锅包肉的味道是非常好，更好的是它吃了之后给我们身体带来的帮助，这样的帮助也是更大的，因为锅包肉是用肉这种食材当作主要食材来制作的。吃了之后不光是好吃，抗饿，更是能够给身体提供很高的能量，让身体抵抗力更强。

对于增加身体抵抗力的作用，东北人是非常明白的。一年之中有长达半年的时间都是处于寒冷的状态中，这样的生活环境如果不吃肉这样的食材，那么身体就真的还是扛不住的。吃肉可以明显的增加身体抵抗力，让身体更加的强壮，所以很多东北菜都是有肉存在的，比如杀猪菜、猪肉炖粉条等，很多大家能够说的出来的菜，都是包含这种食材。猪肉给身体提供的蛋白质、脂肪等物质在东北这个地方会显得尤为重要，其中被很多人认为是有害物质的脂肪，在东北就会变得非常适合，因为没有了脂肪的摄入，身体的热量和抵抗力就会小很多。做法上锅包肉并不是很难，大家看下面的详细介绍就能够学会。

配料：瘦肉350克，香菜2颗，胡萝卜一根，淀粉一勺，葱一根，姜一块，盐4克，蛋清一个，香醋一勺，糖一勺。