给孩子的三十种早餐

最“伤娃”的4种早餐，很多家庭都在给孩子吃，现在知道还不晚！，给孩子的早餐食谱及做法

导语：最“伤娃”的4种早餐，很多家庭都在给孩子吃，现在知道还不晚！

孩子的成长，总是牵着妈妈的心！贤惠的妈妈，希望孩子能够吃饱、吃好，宁肯早起一个小时，也不愿意给孩子吃路边摊。但是也有不少人，早餐给孩子吃鸡蛋灌饼、油条、方便面和面包。这几种食物虽然好吃，但是却不健康，不宜给孩子多吃。

鸡蛋灌饼虽然有蛋有菜，吃着也很香。但是，鸡蛋灌饼中含有较多的油脂、糖分和盐分，且属于油炸类食品，不适合给孩子过多食用。而油条、油饼等是常见的高油脂、高热量的早餐食品，不仅不利于孩子的消化吸收，还会增加孩子的肠胃负担，影响其身体健康。

方便面含有大量的油脂和盐分，而孩子的身体发育还没有完全，需要比成人更少的油脂和盐分，所以方便面不适合给孩子食用。另外，方便面中的面饼和调料都是经过油炸的，孩子常吃方便面会增加饱腹感，影响对其他食物的摄入，也会影响对健康食物的兴趣，从而影响孩子的成长和发育。并且，方便面的营养价值较低，只含有碳水化合物和少量的蛋白质，而且方便面中的蔬菜通常是脱水蔬菜，不仅营养价值低，还会增加孩子的胃肠负担。

面包虽然是一种相对健康的早餐食品，但是面包中也含有较多的糖分和添加剂，常吃面包也会影响孩子对其他健康食物的兴趣。因此，上面这四种食物，不建议给孩子当早餐吃，因为它们高油、高热量。长期食用会造成营养不良，并且不好消化，会对肠胃造成伤害！那么，早餐给孩子吃什么食物比较好呢？下面，给大家推荐3种营养早餐的做法，简单易学，十分钟就能搞定！

一、【虾仁馄饨】

1.将鲜虾清洗干净，取出虾仁，去掉虾线。用刀背将虾仁剁成小粒，加料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

2.准备孩子喜欢的蔬菜，将几棵韭菜清洗干净后，切碎。装入盛虾仁的盆中，加食用油，搅拌均匀即可。取一张馄饨皮，放入适量馅，包起来，放在冰箱。

3.第二天早晨，锅内加水烧开，打入一个荷包蛋，煮至荷包蛋定型后，放入馄饨，煮熟即可。碗内加点紫菜碎、生抽、盐，浇上煮馄饨的热汤，放入煮熟的荷包蛋和馄饨，加点香油和香菜，搅拌均匀，即可食用。

二、【时蔬混汤面】

1.热锅加油，油热后，放入葱花炒香，加点生抽，放入西红柿块，中小火炒出汤汁。倒入开水，打入一个鸡蛋。

2.煮至鸡蛋定型后，放入面条，将面条煮至六七成熟后，放入清洗干净的菠菜，加点盐，将菠菜煮熟后，关火，加点香油搅拌均匀，即可食用！

三、【茭瓜鸡蛋饼】

1.将茭瓜清洗干净后，切成薄片，再切成细丝，装入盆中。加入葱末，打入2个鸡蛋，加入3克盐，搅拌均匀，加入适量面粉和清水，搅拌至没有干面粉颗粒的面糊。面糊的稠稀度和酸牛奶差不多即可。

2.锅内加油烧热，舀入一大勺面糊，用铲子摊成薄饼，撒上一层黑芝麻，中小火烙一分钟后，翻面再烙一分钟。将两面烙至金黄色后，即可出锅。茭瓜鸡蛋饼配上玉米面稀饭或者牛奶，又是孩子喜欢的一顿营养美味的早餐！

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