除了玉林你还知道哪儿的狗肉很出名(玉林那里狗肉好)
说到狗肉,相比很多人第一反应就是玉林狗肉,毕竟玉林狗肉的名气还是很大的,但是你知道吗除了玉林狗肉,这些地方的狗肉也很出名的,味道也非常赞!
1. 广西玉林
提到最爱吃狗肉的地方,很多人首先会想到玉林,不可否认的是玉林人喜欢吃狗肉几乎每一个人都知道,其实不只是玉林,在广西和广东很多地方都有吃狗肉的习惯,但是玉林却是最为被人们熟知的,在玉林食用狗肉的历史非常悠久,因为对于当地人来说,狗肉的鲜美真的让人难以拒绝,在玉林街头随处可见各种各样以狗肉为食材的餐馆,而且玉林的狗肉吃法也非常多,也非常的讲究,其实玉林人之所以如此的爱吃狗肉,那是因为玉林等地因为特殊的地理位置和气候,湿气较重,狗肉因为比较温补,所以受到很多人的欢迎。
2.江苏沛县
虽然江苏沛县吃狗肉不如玉林如此的出名,但其实沛县吃狗肉的历史是最为悠久的,有着上千年的历史,沛县的狗肉吃法和做法比较的有特色,而且并不多样,在沛县最受欢迎的狗肉吃法是鼋汁狗肉,就是和我们平时吃的猪头肉类似,煮好的狗肉呈酱红色,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻,而且沛县人习惯于在早上吃狗肉,狗肉搭配火烧或者烧饼是很多人最爱的早餐,除此之外,沛县的狗肉只在早上和中午售卖,晚上几乎是不吃的,而且受到沛县的影响,沛县周边很多地方都有吃狗肉的习惯。
3.贵州花江
花江食用狗肉的历史也非常的悠久,也有着上千年的历史,花江狗肉是贵州特色美食之一,当地有之说,所以在当地人心中,狗肉的滋补效果非常好,也是不可多得的美味,在花江狗肉的吃饭非常的与众不同,就和我们平时吃火锅一样,而且因为贵州人能吃辣的特点,当地人在吃狗肉的时候是少不了辣椒的,煮好的狗肉,切成薄片,放在汤中涮着吃,沾着当地特色的酱料和辣椒,非常的好吃,又烫又辣,麻辣鲜香,十分美味。深受当地人的喜爱。
4.吉林延边,要说咱们中国最喜欢吃狗肉的地方就不得不说延边,在东北很多地方都有食用狗肉的习惯,但很多人会问为何这个地方是最爱吃狗肉的地方呢
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