鸡炖鱿鱼怎样做好吃(鸡子炖鱿鱼)

用料

鸡块 1000g鱿鱼 1条青椒 1个花椒粒 1把八角 4个姜片 3片大蒜 一头葱 3根郫县豆瓣酱 2勺啤酒 1听老抽 2勺蚝油 2勺

做法步骤

1、泡出血水，捞出沥水

2、切花刀备用，手艺不好，凑合看哈

3、备用

4、锅中放花椒粒、八角爆香

5、倒入蒜瓣翻炒至变色，加入郫县豆瓣酱

6、翻炒

7、倒入鸡块，翻炒至变色

8、倒入一罐啤酒，2勺老抽，2勺蚝油，盖盖焖煮8分钟

9、倒入鱿鱼继续翻炒，，加入葱段，翻炒，然后焖10分钟

10、最后倒入青椒，焖一会即可

11、来尝一口吧

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