有哪些咸口的蛋黄酥推荐吃(咸蛋黄酥的口感)

蛋卷不是因为好吃才被创造出来的，它只是用来充饥的，在过去，穷人家庭都是用来充饥的；人们经常挖野菜和草根来食用，但是这种食物很难下咽，所以就想到一个很好的方法来充饥；就是将鸡蛋和野菜、草根和在一起煮，但鸡蛋不是常有，所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干，卷成形，留着慢慢再吃，这就形成了蛋卷的起源！

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现在的蛋卷，也叫瑞士蛋卷，奶油蛋卷。用面粉，鸡蛋液，白糖混合成面团，加入牛油烘焙成薄薄的一层，涂上奶油，然后用卷子包好。颜色为淡黄色，质地柔软，口感柔软，有丰富的蛋糖味。据说这种蛋卷来自瑞士，所以又被称为瑞士蛋卷。把蛋液打至完全混合，倒进滚热的平底锅里，双手托起平底，把蛋液翻均匀，再稍稍烘烤即可制成蛋皮；接着，将原料用蛋皮卷成团，就是蛋卷。

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根据市场上我们发现喜欢甜食、喜欢咸味各占一半，甜食中的碳水化合物保持身体的运行，咸味给能够提供必要的营养。如果二者混合岂不是堪称完美。所以好卫来礼盒厂家根据市场上的需求，研发出了一款蛋卷，咸味蛋黄酥卷，轻甜微咸口味，上市以来备受好评。

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