卤肉快餐怎么做(快餐店卤肉做法)

一款超级快手的卤猪肉，只要你看了便会而且材料简单特别适合急需一道荤菜上桌的你！

用料

五花肉 500克家乐潮汕卤水汁 160克清水 1000克

1、家乐潮汕卤水汁，一袋里头有两小袋，小卤下一袋，多卤两袋一起下

2、首先把猪肉焯水

3、焯水后冲洗干净表面上的浮沫

4、锅里注入清水煮沸后倒入家乐潮汕卤水汁

5、再把洗净的猪肉放进去

6、盖上盖子卤到你满意的程度就可以了！可以用筷子戳进去没有血水流出才算熟哦

7、出炉晾凉再切块就可以

8、我这个是卤了三十五分钟的样子，你喜欢软一点的话可以卤久一点

不急吃的小伙伴可以卤好后放过夜更入味哦！

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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