年夜饭16道菜寓意(年夜饭菜有哪些寓意)

年夜饭，必不可少的六道菜，寓意我们来年的美好生活

今天已经是腊月二十八了，距离新年的脚步是越来越近了，而我们的年货也是筹备的差不多了，花生，毛嗑，糖果，小孩的一些零食，干果也都是购买的差不多了，特别是鞭炮是过年必不可少的了。

在这些里面，我们最重要的就是年夜饭了，我们还是会准备丰盛的年夜饭来辞旧迎新的，那么再年夜饭上面我们是有几道菜是必不可少的，这些菜品也是会有特殊的寓意的，那是那几道菜在我们的年夜饭上面是必不可少的呢？

第一道菜 红烧鱼

在过年的年夜饭上，鱼是一道必不可少的主菜了，而大部分人家都是会选择鲤鱼的，别的鱼类也有但是比较少，毕竟鲤鱼的寓意是比较好的。

鱼的寓意是， 年年有余（鱼），“鱼”和“余”同音，而年夜饭上面有红烧鱼这道菜，也是代表着我们来年生活上面都是有富余的，在钱财方面都是会有富余的。

第二道菜 丸子

别管是丸子汤，还是四喜丸子，在过年的年夜饭上面也是必不可少的这博柏利的，这个丸子，因为它是圆的，在人们心里它也是代表着一家人团团圆圆的，大家在一起高高兴兴的过一个团圆年。

第三道菜 鸡

在过年的时候，鸡是一道必不可少的菜。不管是烧鸡，还是小鸡炖蘑菇或者是别的什么带鸡的菜，都会有的。

因为鸡的寓意是大吉大利，不仅是因为鸡的寓意好，也是因为鸡的确是一道美味的菜。而且在因为它的吉祥好的寓意，也是成为了年夜饭上面一道必不可少的美味佳肴。

第四道菜 猪手

猪手在年夜饭的餐桌上面的分量也是不清的，也是一道年夜饭必不可少的菜品佳肴。

猪手 代表着“招财进宝”“财源广进”的意思，而我们为了我们来年能有一个好的收入，那么在年夜饭上面猪手也就成了一道必不可少的菜品了，再因为猪手也是含有丰富的胶原蛋白，平时也是人们喜爱的一道美食，那么它的寓意这么好，在过年的时候更是少不了它了。

第五道菜 四季豆

鱼类有了，猪肉也有了，那么我们还得来点青菜，而在过年的时候，四季豆也是必不可少的一道菜了，干煸四季豆，四季豆炒肉都是不错的一道美食。

而四季豆的寓意就是四季平安，我们在年夜饭的时候选择这道菜，也是寓意着我们一家人一年四季平平安安，健健康康的。

第六道菜 盐水虾

虾 也是一道必不可少的菜品了，不管是河虾还是海虾，在他们煮熟以后，外皮都是红红的，看着就非常的喜庆，而且虾吃起来还比较有营养，也是非常让大家喜爱的一道菜。

寓意生活红红火火，因为虾在煮熟以后身体呈现红红的颜色，大家也是用这道菜寓意着我们来年的日子过得过红红火火的。这样美好的寓意也是让大家会在年夜饭上面选择它的。

这六道菜在我看来是在年夜饭的饭桌上面必不可少的，剩下的菜品我们就可以随便搭配了。

虽然我们在平时的时候也是经常吃，可是和在年夜饭的饭桌上面的寓意是不一样的，在年夜饭的饭桌上面有这些菜，也是我们对于新的一年有一个很好的向往，也是想着我们来年生活能过得更加的美好。

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