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杏仁吐司面包的做法(杏仁奶酥吐司)
今天来做一款超级好吃,香香脆脆的布列塔尼焦糖杏仁吐司,这个组合真的是绝配啊!焦糖和杏仁好吃到停不下来!而且超级简单,不会烘焙和们看过来,这个吐司绝对可以征服你身边的家人朋友们,大人小孩都爱吃!
划重点:小白都能做的超好吃吐司~简单又嗷嗷好吃!!
焦糖杏仁吐司
材料
参考量::3片
杏仁奶油馅
黄油(室温软化)
25g
糖粉
20g
盐
1g
全蛋液
13g
杏仁粉
25g
焦糖海盐杏仁片
黄油
32g
蜂蜜
22g
砂糖
18g
盐
1g
杏仁片
55g
步骤
①先来做杏仁奶油馅:准备25g室温软化好的黄油,加入20g糖粉、1g盐粉搅拌均匀。
②再依次加入13g全蛋液搅拌均匀后再加入25g杏仁粉搅拌均匀,放在冰箱备用。
③接着做焦糖海盐杏仁片:32g黄油、22g蜂蜜、1g盐、18g白砂糖放入锅中,开小火煮至融化。关火,加入55g杏仁片搅拌均匀。
④在三片吐司上分别抹上一层杏仁奶油馅
⑤表面再放上焦糖海盐杏仁片,涂抹均匀。170度烘烤16分钟,再撒上一层糖粉做装饰。
做好的吐司片香香脆脆,焦糖杏仁的味道完全融进吐司里,每一口都是愉悦的滋味,3片吐司被家人3分钟炫完了,美味程度满分!
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