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虾怎么做好吃又简单的方法(虾怎么做好吃又简单方便)

大家都知道,虾富含蛋白质、锌、碘、多种氨基酸等营养成分,肉质细嫩,好消化,易吸收,很适合日常经常吃。

虾的做法很多,可以蒸、可煮、可炸、可以油焖等,孩子开学了,隔三岔五给孩子多吃点,补充营养身体棒!

虾怎么做好吃又简单好方法要知道,焦香酥脆,太解馋了!

下面就来分享一道“香酥大虾”的制作方法 ,极简做法,味道却特别赞,猜你也喜欢!

【香酥大虾】

准备食材:虾、料酒、淀粉、盐、植物油、白芝麻

制作方法:

1、选择鲜活的大虾,剪掉虾枪,沿着头部后面第一节位置用干净的牙签探入轻挑段虾线,并且轻轻挤压出虾脑等脏东西,沿着尾部第二节位置空隙中,用牙签探入轻挑出虾线,清洗干净备用。

2、处理好的大虾用料酒清洗沥干后,放入盘中,撒入少许盐、一勺淀粉抓拌均匀,淀粉不用太多,只要裹上薄薄一层即可。

3、锅中加入比平时炒菜多一丢丢的植物油烧热,放入裹着淀粉的大虾煎至一面金黄后反面煎另一面。

4、待大虾两面都煎至金黄后,趁热撒上适量的白芝麻,即可盛出装盘。

5、端上桌,孩子抢着吃,三两口吃到一整个大虾,焦香酥脆,大口大口嚼着吃,直说太解馋了!

香酥大虾的制作方法就是这么简单,好吃又解馋,营养也丰富,把它当作孩子的加持零食也适合,当然也可以当作男人的下酒菜,一边小酌一边吃着香酥大虾,比干嚼油炸花生米好吃多了,好方法要知道,有时间按照方法你也来试试吧,给您的家庭餐桌多一份好选择~

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