虾怎么做好吃又简单的方法(虾怎么做好吃又简单方便)

大家都知道，虾富含蛋白质、锌、碘、多种氨基酸等营养成分，肉质细嫩，好消化，易吸收，很适合日常经常吃。

虾的做法很多，可以蒸、可煮、可炸、可以油焖等，孩子开学了,隔三岔五给孩子多吃点，补充营养身体棒！

虾怎么做好吃又简单好方法要知道，焦香酥脆，太解馋了！

下面就来分享一道“香酥大虾”的制作方法 ，极简做法，味道却特别赞，猜你也喜欢！

【香酥大虾】

准备食材：虾、料酒、淀粉、盐、植物油、白芝麻

制作方法：

1、选择鲜活的大虾，剪掉虾枪，沿着头部后面第一节位置用干净的牙签探入轻挑段虾线，并且轻轻挤压出虾脑等脏东西，沿着尾部第二节位置空隙中，用牙签探入轻挑出虾线，清洗干净备用。

2、处理好的大虾用料酒清洗沥干后，放入盘中，撒入少许盐、一勺淀粉抓拌均匀，淀粉不用太多，只要裹上薄薄一层即可。

3、锅中加入比平时炒菜多一丢丢的植物油烧热，放入裹着淀粉的大虾煎至一面金黄后反面煎另一面。

4、待大虾两面都煎至金黄后，趁热撒上适量的白芝麻，即可盛出装盘。

5、端上桌，孩子抢着吃，三两口吃到一整个大虾，焦香酥脆，大口大口嚼着吃，直说太解馋了！

香酥大虾的制作方法就是这么简单，好吃又解馋，营养也丰富，把它当作孩子的加持零食也适合，当然也可以当作男人的下酒菜，一边小酌一边吃着香酥大虾，比干嚼油炸花生米好吃多了，好方法要知道，有时间按照方法你也来试试吧，给您的家庭餐桌多一份好选择~

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