锰在农作物上起着什么作用(锰在作物中的作用)

锰有哪些作用？怎样判断作物是否需要锰肥？怎么施用？

锰在植物体内主要是参与光合作用、氮的转化和碳水化合物的转移。它还和许多酶的活动有关。粮、棉、油、糖和一些经济作物以及果树、蔬菜等都对锰肥有反应。小麦施用锰肥穗长、小穗数、穗粒数、千粒重都有增加，施用锰肥还能使小麦蛋白质成分中的麦胶蛋白含量增加，提高小麦的品质。豆科作物施用锰肥可以增加结荚数，降低空秕率，增加百粒重。甜菜也是需锰较多的作物，施用锰肥可以增加块根产量和含糖量。需锰较多的作物还有马铃薯、玉米等。

怎样判断作物是否需要施锰肥？

农作物是否需要施锰肥可以根据缺锰症状来判断。若缺锰、缺铁、缺锌症状同时发生，则必须借助于化学分析进一步判断。

(1）缺锰症状植物缺锰的症状有早期和后期两个阶段。在早期缺锰阶段，叶片的主脉和侧脉附近呈深绿色、带状，叶脉间则为浅绿色，到了中期叶片的主脉和侧脉附近的带状区域变成暗绿色，叶脉间为浅绿色的失绿区，并且逐渐扩大。到后期严重缺锰的阶段，叶脉间的失绿区变成灰绿到灰白色，叶片薄，枝条有顶枯现象，长势很弱。禾本科植物则出现与叶脉平行的失绿条纹，条纹呈浅绿色，逐渐变成灰绿色、灰白色、褐色和红色。

对锰敏感的小麦、玉米和甜菜更有特殊的缺锰症状。小麦叶片出现与叶脉平行的失绿条纹，由黄色到黄绿色，叶脉仍为绿色，黄色条纹扩大成杂色斑点，叶尖也会变成黑色。玉米叶脉间出现黄绿色条纹，与叶脉平行、长度与叶长相同。甜菜初期在叶脉间出现小的失绿叶斑，随着缺锰的程度加剧，失绿的叶斑由黄绿色变成浅黄色或浅绿色，叶脉及其附近仍然保持绿色，称为“黄斑病”。失绿叶病斑逐渐增多，扩大而合并，逐渐蔓延到全叶。叶缘向上卷曲而高出叶面，叶片呈三角形。最后变成褐色而坏死，严重时坏死部分脱落穿孔，叶片呈直立状。出现叶斑的同时，植株生长缓慢或停滞。

(2)缺锰的化学分析植物的含锰量可作为判断土壤中锰的供给情况和锰肥效果的指标。植物的正常含锰量由痕量到1000毫克/千克以上，一般植物在20～100毫克/千克。对锰敏感的甜菜、马铃薯含锰量50～260毫克/千克，中度敏感的小麦、亚麻含锰量30～126毫克/千克；不敏感的水稻含锰量30～60毫克/千克。有缺锰症状的植物的含锰量常在20毫克/千克以下。农作物不同部位的含锰量也不相同，小麦叶片为71～81毫克/千克，茎秆36～42毫克/千克，穗23～35毫克/千克。土壤的含锰量也可以作为判断锰肥效果的指标，土壤中代换性锰少于4毫克/千克表明植物缺锰。

怎样施用锰肥？

锰肥有浸种、拌种、根外追肥和基肥四种施用方法。

(1)浸种用0.05%～0.1%硫酸锰溶液，浸种12～24小时，种子与溶液的比率约为1：1，即1千克种子用1千克溶液。

(2)拌种 小麦拌种时，每千克种子用4～8克硫酸锰。

（3）根外追肥 一般每亩喷施0.05%～0.1%硫酸锰溶液30～50千克，视植株大小而定。由于作物对锰的需要量较大，可连续喷2～3次，每次间隔7～10天。喷洒时间：大豆开花期、玉米拔节一抽穗期、小麦分葉期。

(4)基肥各种可溶性锰肥如硫酸锰、氯化锰、碳酸锰、氧化锰，以及含锰矿渣均可作为基肥施用。施用锰肥时，最好与生理酸性肥料混合后条施或穴施，既可以施得比较均匀，又可以防止或减轻锰肥转化失效。小麦施硫酸锰一般用量为每公顷7.5～15千克。

锰肥肥效受土壤条件的影响很大，所以在缺锰地区锰肥的施法以拌种、浸种和根外追肥为好。碱性土壤中锰的有效性低，沙土有时也容易出现缺锰。

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