肉臊的做法大全(肉臊怎么做好吃)

肉臊子肥瘦相间的五花肉碎，经过炒制，将葱姜以及辣椒、老抽、酱油等各种调味料风味被充分吸收进去，香中带辣，咸鲜适口。

捷赛心菜馆

用料

肉末 400克油 30毫升大葱 1根姜 1块八角 1个辣椒面 4克酱油 30毫升老抽 5毫升料酒 10毫升盐 8克水 200毫升

做法步骤

1、葱切葱花、姜切末；

2、锅内倒入30毫升油，加入放入肉末、葱花、姜末、八角；

3、然后加入30毫升酱油、5毫升老抽、10毫升料酒、8克盐和200毫升水；盖好锅盖，启动干锅功能；

4、盖好锅盖，启动干锅功能；

5、烹饪结束后盛出备用；

6、自动烹饪锅内倒水，盖上锅盖，【手动功能】调到大火；

7、待水开后，下入面条；

8、【手动功能】大火，定时7分钟；

9、烹饪结束后，捞出，放入蔬菜臊子，一碗香味扑鼻的臊子面就好了。

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