蛋挞夹心怎么做(奶油版蛋挞)

导语：原来蛋挞+奶油夹心蛋糕才是真正的米饭杀手

By 那年春天下的雪

用料鸡蛋 3个低筋面粉 50g白砂糖 40g玉米油 20g牛奶 150毫升淡奶油 200克

做法步骤

1、100ml稀奶油和100ml牛奶搅拌均匀

2、加入两个蛋黄

3、加入一勺白糖

4、搅拌均匀，蛋挞液做好备用

5、将调好的蛋挞液装入蛋挞皮

6、50ml牛奶+20ml玉米油搅拌充分

7、加入一个蛋黄，一勺面粉搅拌成面糊

8、搅拌后成品

9、三个蛋清加一小勺白糖打起泡

10、再加一勺糖搅拌。喜欢吃甜的可以根据自己口味多加糖

11、搅拌到纹路不易消失

12、一半打好的蛋清加入面糊搅拌均匀

13、搅拌后效果

14、装入模具，放入烤箱和蛋挞一锅出。200度20分钟

15、蛋糕坯完成

16、蛋挞完成

17、最后将剩余的奶油打发，烤好的蛋糕坯切开将打发的奶油加入中间

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