夏天拌面怎么做好吃(拌面做啥菜好)

天气热不想做饭，不如来点拌面，简单易做，管饱又美味。既满足了你的胃，还满足了你的心情。

一日三餐得想着做什么，吃什么实在是烦，来点儿拌面，省时、省力、省钱。今天给大家推荐超简单的拌面，绝对让你吃了一碗还想来一碗。

油葱拌面

1. 买好面条（我用的是汀洲干面条）扁的薄薄的，再准备好一些小葱。

2.锅里加入适量猪油（有猪油最好用猪油，拌出来的面条才够香）烧热后，转小火加入葱花炒香后，加入盐、生抽、白糖、辣椒油、少许水，煮开后盛起备用。

3.锅中倒入多点清水，水煮开后放入面条捞上3-5分钟，就可以用碟子盛出来了，淋上几勺熬好的油葱，拌匀后撒上少许葱花即可。猪油香配上小葱的香，让你回味无穷。

凉拌面

1.准备好面条，备上一些黄瓜丝、葱花、辣椒。

2.把准备好的黄瓜丝，辣椒油放入盘中，加入点生抽、盐、白糖，搅拌均匀，再锅中烧上一些热油淋上去后放一边备用。

3.锅中放入足够的清水，煮开后，放入面条捞上3-5分钟，捞入凉开水中浸泡一下。

4.接着捞出来盛入盘中，倒入准备好的佐料，拌均匀即可。吃着凉面条夹杂着黄瓜清香的味道，且爽口，一点也不腻。

夏天，懒得煮菜，懒得弄汤，那就来点儿面条吧，简单又管饱！

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