猪活血的功效与作用(猪活血图片)

农村恐怖的猪活血，你喝得下么？

说到猪血，大家都爱吃，因为猪血吃了可以扫除体内的垃圾灰尘，有记载猪血(猪红):又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外，猪血可抑制结石，解毒。

大家的吃法肯定是煮熟了吃，但是大家有没有遇到过直接生喝呢？一些人肯定觉得太恶心了，因为生猪血很腥，闻到都觉得难受，很多人接受不了，但是有一个地方的人们就是生喝猪血，是不是被吓到了，让我们一起来看看这道生喝猪血的做法吧！

首先肯定是杀猪了，烧水杀猪好不热闹，哈哈~

杀猪

接下来就是把猪的心肝肺都洗干净，加上一点新鲜的猪肉，炒熟备用，热一锅开水，温温的就好，猪血成败的关键就是水温，水温过热猪血就熟了，就不好吃了，水温过凉，猪血就不凝结，会变成像水一样，我们要的是想果冻一样的状态，一般有经验的老师傅才抓得准这个度~

把肉分到小碗，把猪血加上，一遍搅拌一遍加一点，一碗好吃的生猪活血就做成了，别急还不能吃哦，要等等，等到猪血凝结就可以吃了~

一大桌的活血

看看这一大桌的活血，看看是不是很美味，反正小编就流口水了，赶紧拿一碗来喝~

小编先吃了

拿了一碗，喝起来味道真的很不错，没有我想象的那么腥，听说这个活血只有在隆重的节日，或者春节杀年猪才有得喝，因为猪血有限，农村都是请了村里人一起吃，每人只能吃一碗，小编想再吃一碗都被抢光了，只能等来年再能吃上一碗了~

温馨提示：通过以上关于农村恐怖的猪活血，你喝得下么？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。