小炒雪花牛肉的做法(炒雪花牛肉是怎么炒法)

冬日滋补不上火，这道小炒雪花牛肉你需要拥有

By 贴心的砂仁

用料雪花牛肉 200克切薄片泡椒 50克拍蒜 50克蠔油 1茶匙海天特级味极鲜 15克盐味精 2克生粉 1勺鸡蛋清 1个剁椒小米椒 50克牛骨头汤 60克猪油 150克莴笋丝 60克

做法步骤

1、切薄片

2、生抽盐味精生粉鸡蛋清腌制十分钟

3、小米椒泡椒切1厘米圈，加剁椒

4、蒜头拍开

5、莴笋切4厘米长

6、必须用海天的

7、加八角桂皮压三十分钟

8、所有的配料

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