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益气健脾补肾的食物(健脾益气补肾中成药)

健脾益肾、补中益气的食方,食欲不振,久待空调房者必看

益气健脾补肾的食物(健脾益气补肾中成药)

今年三伏天的天气真的很稳定,稳定的热,一眼望不到头的那种热!

最近虽有雷雨侵扰,仍是暴晒+雨淋的「蒸焗」模式。这时需注意清热解暑,但久待空调房,又得注意温中行气……

所以,最好是常喝这些有消有补,增强运化之力的补益汤膳,养生保健。

清热祛湿,健脾益肾,行气化浊

生地麦冬排骨汤——清热泻火,凉血止血益气健脾补肾的食物(健脾益气补肾中成药)

tips:它亦有助于缓解夏日大便干燥症状

【材料】:生地,麦冬,排骨,盐

【做法】:材料洗净,入锅煲1个小时左右,加适量食盐调味即成。

冬荷扁豆排骨汤——清热,祛湿,解暑益气健脾补肾的食物(健脾益气补肾中成药)

tips:室外工作,长期暴晒易中暑者宜常喝

【材料】:带皮冬瓜,荷叶,炒扁豆,绿豆,排骨,盐

【做法】:冬瓜切块,排骨焯水,其余材料洗净后一同入锅,注水煮沸,小火煲40分钟左右,稍调味即成。

薄荷五豆汤——解暑利湿,健脾益肾益气健脾补肾的食物(健脾益气补肾中成药)

【材料】:绿豆,赤小豆,黄豆,黑豆,白扁豆,薄荷,冰糖

【做法】:豆子浸泡,入锅加水煮沸转小火煮30分钟,再放薄荷和冰糖煮5分钟,温饮。

砂仁陈皮牛肉汁——温中暖中,行气化浊益气健脾补肾的食物(健脾益气补肾中成药)

tips:不建议湿热体质者食用

【材料】:黄牛肉(里脊),砂仁 ,陈皮,盐

【做法】:牛肉洗净剁成肉泥,砂仁、陈皮洗净,把全部材料放入炖盅,盖上盖子隔水炖1小时,加盐即成。

我们每天都被35℃+的高温攻击,在热晕的边缘疯狂试探,不思饮食、精神困倦更是常态。

让这些开胃菜拯救你的胃口,菜名和做法放这啦,快码住!

第一天午餐推荐

益气健脾补肾的食物(健脾益气补肾中成药)

1 菌菇炒牛柳

【材料】:茶树菇,口蘑,金针菇,牛柳,青椒,红椒,葱段,姜片,盐,糖

【做法】:青椒、红椒切片,菌菇洗净焯熟后沥水备用。牛柳滑炒盛起,再下葱姜,辣椒和菌菇翻炒,断生后加牛柳同炒,最后调味。

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2 酸菜鸡

【材料】:鸡腿,酸菜,姜片,蒜片,香叶,八角,干辣椒,盐,糖,生抽,蚝油,料酒

【做法】:酸菜切好(叶梗分开),鸡腿斩块,加盐、糖、生抽、蚝油、料酒、食用油抓匀腌制。鸡肉入锅煎炒至表面熟,盛出,锅内油炒酸菜梗,出香后炒菜梗再炒菜叶。另取锅,热油爆香姜片,蒜片,香叶,八角,干辣椒,倒入鸡肉和酸菜,加适量水,焖盖20分钟即成。

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3 清拌茄子

【材料】:长茄,香菜,生抽,白醋,麻油,盐

【做法】:茄子洗净蒸熟,沥水后撕长条。小碗装入生抽、盐、白醋和麻油,拌匀淋茄子,最后撒上香菜即可食用。

第一天晚餐推荐

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1 香芋排骨煲

【材料】:排骨,芋头,生抽,糖,盐,水

【做法】:芋头去皮切小方块,葱洗净切葱花。排骨焯水后炒干,再加油炒至表面微黄,盛入砂锅后,放入芋头,倒入酱汁拌匀,煮至熟透(中途多搅拌几次避免糊锅),出锅前撒葱花即成。

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2 麦冬基围虾

【材料】:麦冬,基围虾,盐,八角,花椒,生姜片,葱段,麻油

【做法】:锅内加精盐、八角、花椒、生姜、葱段、姜片,注水煮沸。水沸后放虾烫20秒,捞出备用。另取锅装净水,放麦冬煮30分钟,熄火后放入基围虾,待水凉后封膜冷藏2小时。食用时取出装盘,淋麻油即可。

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3 清炒油麦菜

【材料】:油麦菜,大蒜,蚝油,生抽

【做法】:油麦菜切成段,蒜切沫备用。热油,,放入三分之二的蒜蓉炒香,下油麦菜翻炒2分钟,淋酱油和蚝油,再炒1分钟,撒入剩下的蒜蓉,拌匀出锅。

第二天午餐推荐

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1 照烧龙利鱼

【材料】:龙利鱼,料酒,生粉,生姜,照烧酱

【做法】:龙利鱼切块,加料酒腌制,控水后沾生粉备用。起锅热油,姜片煸香后再下鱼片,煎至金黄盛起。锅内再加少许油,倒入照烧汁和清水,小火煮开,加鱼块同煮,大火收汁。

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2 捞汁墨鱼仔

【材料】:墨鱼仔,料酒,生粉,辣椒,姜蒜,柠檬,生抽,蚝油,海鲜酱油,香醋,盐,糖,花椒油,辣椒油,香油,熟芝麻,凉白开

【做法】:墨鱼仔洗净,头身分离,再用生粉洗一次。片花刀,入锅加姜葱,料酒焯至断生,捞起泡冰水15分钟。期间兑制捞汁,放入冰镇过的墨鱼仔,再封膜冷藏30分钟,食用时摆盘即可。

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3 什锦素菜

【材料】:木耳,胡萝卜,香菇,油豆腐,黄心白菜,蒜片,蚝油,糖,盐

【做法】:黑木耳泡软去蒂,香菇和胡萝卜切片,油豆腐泡洗切半,黄心白菜切段。油锅爆香蒜片,胡萝卜炒软,下香菇和黑木耳炒1分钟,再放油豆腐和白菜,白菜炒到半软,加蚝油和水焖一会。出锅前加少许糖,盐调味即成。

第二天晚餐推荐

益气健脾补肾的食物(健脾益气补肾中成药)

1 荷香蛏子

【材料】:大蛏子,荷叶,葱花,醋,盐,蚝油,生抽,老抽

【做法】:荷叶洗净切碎,入锅煮30分钟,取汁备用。净锅烧水,加醋后倒入蛏子,烫至张口即捞出。将荷叶汁和其他酱料拌匀,淋蛏子上,撒葱花拌匀食用。

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2 豆角炒肉

【材料】:豆角,里脊肉,酱油,盐,胡椒粉,淀粉,生抽,蚝油,白糖,葱花,蒜蓉,姜沫

【做法】:里脊肉切成细丝,加调料抓匀腌制。四季豆斜刀切小段,焯水2分钟。小碗兑制酱汁备用。热锅滑炒肉,变色后盛出。底油姜葱蒜爆香,下豆角煸炒,断生后加肉丝翻炒,淋上酱汁,大火收汁。

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3 皮蛋豆腐

【材料】:皮蛋,内酯豆腐,小葱,醋,蒜蓉,芝麻,生抽,蚝油,糖,盐,小米辣,干红辣椒

【做法】:皮蛋、豆腐切块装盘。小葱,醋,蒜蓉,芝麻,生抽,蚝油,糖,盐,小米辣,干红辣椒兑制酱料,淋在豆腐、皮蛋上即可。

天气再热也要好好吃饭,顾护好脾胃,才能有效缓解夏季性厌食,保护好暑天健康。

温馨提示:通过以上关于健脾益肾、补中益气的食方,食欲不振,久待空调房者必看内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。