如鲠在喉的意思是(如鲠在喉和如鲠在喉的区别)

有一种叫“如梗在喉”的服务不知你们体会过没有？

今天中午我到哈市某旗设在道里菜市场的门店订个生日蛋糕，走过熙攘的人群来到大厅中间敞开式门店后，看到有两个年纪约有二三十岁的女服务员在忙着。

门店里边的人还真不少，站在面包柜台里边负责售卖的女服务员大声吆喝“今天满60减18了，快点买啊”。我问她“我要订个蛋糕，蛋糕图片在哪里？”她一指在给顾客结算的女服务说“在她那里”。我就又走出柜台来到负责结算的服务员旁边，我看她在忙，也没好意思开口打扰，一直站在旁边等她给别人结算完才问她“你好，订蛋糕的图片在那？”她用手一指她结算的机器旁没有说话。我赶紧把机器旁夹着的图片纸抽出来，开始认真查看。女服务员此时己没有了活计，站在机器旁一言不发，态度非常冰冷，没有一句主动介绍一下蛋糕的情况。我将图片从头到尾看了一遍，没感觉有太如意的，我见机器旁还夹着一张图片就用手把另一张图片纸抽出来，这时那个女服务员发声了“你拽那个图片干什么？你拿的图片上什么都有，你看那个就行”态度冰冷，生硬，而且充满埋怨。我说“我想给别人订个鲜奶蛋糕，这上边没有，我看看这个上有没有？”她又用极快速的且怼人的语气说“没有，我们店只卖乳脂蛋糕，没有鲜奶”我又问“乳脂蛋糕是不是特别甜的？”她又用亳无表情且快速的语气答“不是，然后忙别的事情去了”再没理我。我挑中了一款，看她不忙了，又问她“20厘米是不是8英寸的？”她用手一指另一边柜台里说“那边有8寸的你订那个就行”我转过柜台一看，里边都是各种蛋糕，大大小小，不知那个是，我就又问一句“那个啊？”她指着其中一个上面有很多寿桃的小蛋糕生硬地说“你订那个就行”。我说“我是给年轻一些的人订，不能要这个”于是转回机器旁继续问她“20厘米是不是8寸的？”她没理我，我就又问一句20厘米是不是8寸的？她才不情愿地回了句“是”我指着图片说“我就订这个”。她指着图片又用生冷的态度重复了几句我订的款式说“凭票取”。我用手机付完钱就走了。

整个买蛋糕的过程说不出那里不对，但就是不舒服，有种“如梗在喉”的感觉。这种感觉就是女服务员冰冷的态度，全程没有介绍，问一句答一句，而且用语速及快和略有怼人的语气与顾客交流，有种店大欺客和爱买不买的意思。我回去后特意上美团上查了一下客户对这家分店的评价，真有“这家店服务不怎么样”的评语，看来有我感受的不止我一人。我想起我去年到某利来香坊分店去订蛋糕，服务员非常热情，我拿起订蛋糕的图片服务员就详细问我要给谁订？订什么款式的，并且重点介绍了几款蛋糕，当时没感觉怎么样，认为这是应该的。但从今天某旗的经历来看，好坏立判高下。你说不出某旗的服务有什么大的缺点，你问她也答了，但就是让顾客不舒服。这种花完钱还“如梗在喉”的感觉不知大家体没体会过？某旗做为蛋糕大品牌，服务方面还有很大的提升空间，员工的服务素质和服务意识更需整改和提高。

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