蒸莲藕肉饼食材简单易做又美味又好吃(蒸莲藕肉饼的家常做法)

秋天到了，在超市莲藕新鲜可见，遇到必买。

今天给大家分享一道好吃的蒸藕饼，做法简单，是用猪肉和莲藕制作而成。简单几步，肉香四溢，香脆可口，家人吃了都夸赞。

需要的食材有：前腿肉、莲藕

制作步骤如下：

1.莲藕削皮，切成块状，用料理机打成莲藕碎丁，方便也省事。如果没有料理机，就用刀剁成碎丁即可。

2.前腿肉也切成块状，用到剁成肉末，（也可放料理机里打成肉馅，但不要太碎了。（个人觉得用刀剁的，口味更佳）

3.接着开始调味，放入料酒、生抽盐、白糖、半个鸡蛋，朝一个反向搅拌均匀。撒入20-30克左右的淀粉，再朝一个方向翻拌均匀。

4、搅拌好后铺入盘中尽量铺平，这样‬受热‬均匀

5.入开水锅里开始蒸大火10分钟

6.成品，出锅。

一道甜甜的蒸藕饼就做好了，有流口水吗

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