不用水不用油，简单易做的嫩滑奶香布丁，比蛋挞还好吃

今天家里也是来了几个小朋友，为了让他们吃的开心，我也是在网上学习了布丁的做法，给他们做了道奶香布丁，直言比蛋挞还好吃。

布丁，相信大家都吃过，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，常见的做法包括蒸、烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻食品，主要材料为鸡蛋和奶香，类似果冻。

布丁是一种英国的传统食品，在英国，“布丁”一词可以代指任何甜品。其实这道奶香布丁也是非常简单的，不用水不用油。那么今天，小编就来给大家分享这道奶香布丁：

奶香布丁

食材：面粉、蛋黄

配料：白糖、牛奶

做法详解：

【步骤一】准备好食材，碗中倒入180g牛奶，加入1勺面粉、1勺糖、两个蛋黄用蛋抽搅拌均匀。

【步骤二】再用筛子过滤两遍。

【步骤三】烤箱提前预热到200度，将蛋液放入烤箱中层，上下火烤20分钟左右即可。

--小刁有话说--

1、烤箱一定要先预热，再烤。

2、一定要过筛两次，这样口感会更嫩。

以上就是今天的全部内容，想要了解更多，关注我，做个美食世界得明白人吧！

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