油面筋塞肉怎么做窍门(油面筋塞肉教程)

导语：油面筋塞肉你这么做，不怕你不上瘾

老公这几天嗓子疼不能吃辣，并且家里还有孩子也不能吃辣，决定给孩子和粑粑做这道即不辣又美味营养的油面筋塞肉！

By 柯柯960

用料五花肉末 1斤左右油面筋 适量生抽 3-4勺老抽 2勺料酒 30g葱姜 少许白糖 适量淀粉 适量胡椒粉 适量

做法步骤

1、葱姜切末放入打好得肉末里（这里忘了留图了）

2、倒入生抽 老抽 胡椒粉，料酒，再加入一勺白糖，加入适量清水，把肉馅调好待用。

3、准备油面筋泡挖一个小孔，轻轻一转把里边芯弄掉。

4、把肉馅从小孔塞进面筋泡里

5、起锅加入一碗水，加入生抽老抽和适量白糖烧开，放入塞好肉的面筋泡。中火煮五分钟，然后大火煮10分钟收汁。

6、盛出装盘，撒葱花即可。（带孩子忘了看火把汤汁熬干了）

小贴士

装盘时小心不要把面筋弄烂，否则就不好看了。

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